Archives mensuelles : mars 2018

Le Domaine de La Tourlaudiere

 Le Domaine de La Tourlaudiere

est située à mi-chemin des bourgs de Vallet et de la Chapelle Heulin, entre les départementales 106 et 756
L’exploitation viticole s’étend sur presque 20 ha, et est traversée par le Poyet, ruisseau affluent de la Goulaine.

Roland a vinifié sa première récolte en 1976, un fameux millésime obtenu après une formation de technicien en viticulture œnologie au Château de la Tour Blanche, dans le Sauternais.
Jeanine a fait ses débuts de viticultrice avec le millésime 1982, après avoir effectué la même formation à l’Oisellerie à Angoulême.
En 1984, ils ont réuni, sous le nom de Petiteau – Gaubert, des terroirs et des vignes issus d’un patrimoine familial, datant du 17ème siècle.

Quand la relation qui unit le vigneron et sa vigne s’exprime avec passion et dans le respect des valeurs humaines et naturelles, la protection de l’environnement et la recherche de la qualité deviennent deux soucis majeurs.
C’est pourquoi le domaine de la Tourlaudière a été cultivé selon le cahier des charges  » Terra Vitis » entre 2004 et 2017
puis en Agriculture Biologique depuis 2018

L’observation, la réflexion et les choix agronomiques permettent d’aller dans le sens d’une agriculture durable .
et de récolter des raisins de qualité.
La vinification doit laisser les cépages et les terroirs s’exprimer.

Ainsi, les vins du Domaine de la Tourlaudière sont des produits de terroir et de vigneron
La plantation, l’entretien de la vigne, la récolte, la vinification, l’élevage des vins , la mise en bouteille, la préparation des commandes
et parfois la livraison chez les clients, sont effectués par les viticulteurs de la Tourlaudière

Les Muscadets sont plantés sur Amphibolithes ,Gabbros , Micaschistes , gneiss et Ortho gneiss
CopiePETITEAU
Les vins sont issus des cépages ; Chardonnay, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Abouriou, Melon blanc , Pinot noir , Carmenère , Petit Verdot et Pinot gris
Le Domaine propose également une méthode traditionnelle brut, la « Tourlandise » un Pétillant naturel et des jus de raisin pétillants.