Archives pour la catégorie Producteurs

Le Domaine de La Tourlaudiere

 Le Domaine de La Tourlaudiere

est située à mi-chemin des bourgs de Vallet et de la Chapelle Heulin, entre les départementales 106 et 756
L’exploitation viticole s’étend sur presque 20 ha, et est traversée par le Poyet, ruisseau affluent de la Goulaine.

Roland a vinifié sa première récolte en 1976, un fameux millésime obtenu après une formation de technicien en viticulture œnologie au Château de la Tour Blanche, dans le Sauternais.
Jeanine a fait ses débuts de viticultrice avec le millésime 1982, après avoir effectué la même formation à l’Oisellerie à Angoulême.
En 1984, ils ont réuni, sous le nom de Petiteau – Gaubert, des terroirs et des vignes issus d’un patrimoine familial, datant du 17ème siècle.

Quand la relation qui unit le vigneron et sa vigne s’exprime avec passion et dans le respect des valeurs humaines et naturelles, la protection de l’environnement et la recherche de la qualité deviennent deux soucis majeurs.
C’est pourquoi le domaine de la Tourlaudière a été cultivé selon le cahier des charges  » Terra Vitis » entre 2004 et 2017
puis en Agriculture Biologique depuis 2018

L’observation, la réflexion et les choix agronomiques permettent d’aller dans le sens d’une agriculture durable .
et de récolter des raisins de qualité.
La vinification doit laisser les cépages et les terroirs s’exprimer.

Ainsi, les vins du Domaine de la Tourlaudière sont des produits de terroir et de vigneron
La plantation, l’entretien de la vigne, la récolte, la vinification, l’élevage des vins , la mise en bouteille, la préparation des commandes
et parfois la livraison chez les clients, sont effectués par les viticulteurs de la Tourlaudière

Les Muscadets sont plantés sur Amphibolithes ,Gabbros , Micaschistes , gneiss et Ortho gneiss
CopiePETITEAU
Les vins sont issus des cépages ; Chardonnay, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Abouriou, Melon blanc , Pinot noir , Carmenère , Petit Verdot et Pinot gris
Le Domaine propose également une méthode traditionnelle brut, la « Tourlandise » un Pétillant naturel et des jus de raisin pétillants.

Le Domaine de la Vrille têtue

pascal
La Vrille têtue a fait le choix de l’agriculture biologique
c’est effectif depuis l’année 1990

Dans le souci de limiter au maximum les agressions à l’environnement et de l’environnement…
Pour un équilibre plus harmonieux du produit et du cadre de vie.
Ici, pas de produits chimiques de synthèse…

Nous « parlons » à la terre avec nos bras… …et du vieux matériel…
Nous cultivons et vinifions comme cultivaient et vinifiaient nos grands-parents…

Les engrais , des produits organiques…
Les traitements , de la bouillie bordelaise et du soufre…
Les désherbants , une bonne vieille charrue…
Les clarifiants du vin , du temps et de la patience…
Pour notre santé, et celle de la terre…  …un choix que, Pascal et moi, renouvelons chaque jour !….

Les vins du Domaine de la Vrille têtue
http://www.vrilletetue-vinbio-paysan.fr

logo vrille tetue


 

Le verger de la Rouérie

samuel et mélanie

Vous êtes les bienvenus aux Vergers de la Rouerie. Une  entreprise familiale qui se situe au cœur du bocage Mayennais.

Mélanie et Samuel RUAULT vous font découvrir leurs produits et leur savoir-faire.

Les terres de la Rouerie ont été exploitées pour la première fois par la famille RUAULT en 1917. A cette époque l’exploitation, de petite taille, pratiquait l’élevage de bovins ( Maine Anjou) et de chevaux Trait-du-Maine (Percherons). Déjà les vergers de pommiers hautes tiges permettaient d’assurer la fabrication de la boisson familiale, puis le surplus était vendu sur place aux particuliers.

L’entreprise s’est transmise de génération en génération (4ème), tout comme l’amour de la terre et toutes les traditions qui l’accompagnent.

A leur tour, en 1976 Régis et Marie-Jo s’installent à la Rouerie.

En 1989 ils décident de rénover les vergers existants, transformant ainsi l’entreprise familiale en atelier cidricole. S’en suivent de nouvelles plantations de variétés locales jusqu’en 1995, couvrant ainsi une surface de 15 hectares.

Les premières bouteilles de Cidre et de Jus de pomme furent commercialisées en 1994.

Au fil des années, l’arrivée de Samuel leur fils en 1998 permet d’étoffer la palette des produits de la ferme : Cidre brut, demi-sec, Poiré, Pommeau, Fine du Maine, Jus de pommes et Vinaigre.

En 2009, nous avons obtenu l’AOP Pommeau du Maine qui récompense une douzaine d’années d’efforts d’une équipe de producteurs passionnés de cidre.

Les produits des vergers de la Rouerie
la rouerie logo
http://www.vergersdelarouerie.fr/produits/